DICAS PARA JARDIM DE COZINHA

Assim como uma cozinha é vista como o coração de uma casa, vejo o jardim da cozinha como o coração de um jardim. Ao cultivar vegetais, frutas e ervas, não é o que você precisa fazer tudo bem na primeira vez. Haverá um período de teste e erro a medida que você conheça o seu solo e o tipo de produto que faz bem o seu microclima e aspecto. Abaixo estão algumas ideias para você começar.


1. Subdivida seu lote em camas para você pode administrar mais facilmente as culturas e garantir que elas sejam giradas para prevenir a doença do solo. Borda as camas para defini-las dentro do jardim e criar caminhos entre elas. Em Allt-y-bela, onde estamos cercados por bosques, os bordos de carvalho se encaixam perfeitamente, mas você também pode usar tijolos, pedras ou telhas, e escolher um material para complementar a borda. Nossos caminhos são cascalhos de pedra, que reduzem os danos causados ​​pelas fatias e se adequam à simplicidade da horta.

2. Crie um gabinete para proteger o gráfico de predadores em potencial. Eu usei painéis de avelã tecidos simples ligados em postos de carvalho aqui. Você pode usar paredes secas ou paredes de tijolos ou até mesmo uma cobertura simples.

3. Cultivar tomates em potes ou camas. Uma das minhas primeiras lembranças é cheirar as folhas aromáticas distintivas dos tomates. Eles são tão simples de crescer, e eles nunca decepcionam. Eu ainda estou ansioso para degustá-los diretamente da videira. Eu tomo uma pitada de sal comigo e esfreguei meus dedos nas folhas antes de provar a fruta com o sal para obter a experiência cheia de tomate.

4. Use frutas passo a passo e arqueadas em lotes menores para economizar espaço nas camas principais. Plantamos peras arqueadas na entrada do jardim. As maçãs passo a passo adicionam interesse durante todo o ano e podem ser usadas para definir as camas. Os arbustos de groselha padrão podem economizar espaço e adicionar estrutura e pontuação ao jardim.

5. Plante courgettes e abóbora diretamente na pilha de adubo. Eles adoram o rico material e agregam interesse ao que pode ser uma área desagradável (mas essencial) da horta. Eles irão mexer-se com alegria e não irão ocupar espaço valioso nas camas.

6. Finalmente, mas talvez o mais importante, assegure-se de que haja um abastecimento de água suficiente para o jardim da cozinha. Nós temos a sorte de ter um furo, então usamos uma fonte de água natural local. Você pode configurar um sistema de irrigação simples ou mão-água mergulhando uma lata de rega em um tambor principal. Temos uma combinação dos dois. Você pode ver o nosso carro de água adorável, que é preenchido todos os dias para uso com a lata. A água aquece no carrinho, por isso é perfeito para uso com plantas mais novas e mudas. Nós também operamos o sistema de sprinklers à mão para as culturas mais robustas e estabelecidas, que não se importam com um respingo frio.