DICAS PARA SALVAR SEMENTES DE FEIJÃO

Enquanto você os armazena onde é legal, escuro e seco, "salvar sementes de herança é surpreendentemente fácil", diz John Coykendall. Ao cultivar plantas com as quais teve sucesso no passado, você fará o histórico se repetir, deliciosamente. Aqui estão as dicas para salvar sementes de feijão:

• No final da estação de crescimento, deixe uma série de vagens de feijão secar na videira. Muitas variedades tendem a explodir, ou "quebrar", espalhando suas sementes, então você pode segurar uma caixa ou cesta embaixo da sua mão enquanto você alcança as vagens. As vagens também têm extremidades pontudas, então guarde-as a partir do meio para evitar se esticar.
• Traga feijão para dentro, limpe as cascas de cápsulas de sementes restantes e espalhe-as e deixe secar por duas ou três semanas antes de armazenar em recipientes herméticos. Coykendall usa latas de conservas com juntas de borracha.
• Alguns sugerem um armário de quarto como um local de armazenamento ideal, mas Coykendall coloca o seu no congelador. Isso tem o benefício adicional de matar qualquer praga que possa estar presente.
• Rotule suas sementes! No caso de relíquias especialmente, você deve considerar-se um mordomo e fazer o que a Coykendall chama de banco de memória: registre o nome da variedade, o ano cultivado, a data de colheita, as condições de crescimento e a origem da semente.
• A viabilidade das sementes salvas é de cerca de três a cinco anos, dependendo das condições, mas os feijões podem durar muito mais. "O congelamento pode prolongar essa vida durante muito tempo"